Ole Plogstedt, 46, ist Koch, Restaurantbesitzer und Catering-Chef und lebt in Hamburg. Er wirkt bzw. wirkte u.a. in den TV-Formaten „Die Kochprofis“ und „Das Fast-Food-Duell“ mit und bekocht mit seiner „Roten Gourmet Fraktion“ Bands wie Die Toten Hosen und Jan Delay auf deren Tourneen. Plogstedt ist Kampagnen-Botschafter der Hilfsorganisation Oxfam Deutschland.