Straßenhändler verkaufen Frischfleisch an der Straße von Barda nach Dordyol. In weniger als einem Jahr sind die Preise für Hammelfleisch um 36 Prozent und für Rindfleisch um 13 Prozent gestiegen. Solche Metzgereien unter freiem Himmel existieren je nach Saison, sie erfüllen allerdings nicht die Hygienevorschriften.