Mehr als die Hälfte aller Lebensmittel in Deutschland landen auf dem Müll – obwohl sie noch genießbar sind. Die extreme Verschwendung von Nahrungsmitteln zeigt Filmemacher Valentin Thurn in der neuen Dokumentation „Taste the waste“.
Oxfam unterstützt die Dokumentation „Taste the waste“. Sehen Sie hier den Trailer:
Der Film zeigt, dass viele Nahrungsmittel schon kurz nach der Ernte entsorgt werden, da sie nicht den genormten Standards entsprechen. Produkte, die zu groß oder zu klein geraten sind, oder nicht der Idealform entsprechen, werden weggeschmissen. In den Supermärkten sowie durch Engpässe während des Transports werden zusätzlich jeden Tag unverdorbene Lebensmittel weggeworfen. Jährlich sind es allein in Deutschland 15 Millionen Tonnen Lebensmittel. Das entspricht 500.000 Lastwagen – hintereinander aufgereiht würden sie von Berlin bis Peking reichen.
Während diese Herstellungs- und Konsumkultur weiter für Überfluss sorgt, hungern zeitgleich Millionen von Menschen.
Auch dem Klima schadet die unverhältnismäßige Produktion von Nahrung: Für die Landwirtschaft werden immer mehr Ackerflächen benötigt – 95 Prozent aller Rodungen werden dadurch verursacht. Viele gezüchtete Pflanzensorten benötigen riesige Mengen von Wasser und Chemikalien, um wie gewünscht zu gedeihen. Die begrenzten Ressourcen dieser Erde werden ausgebeutet.
„Taste the waste“ ist ein Aufruf an Konsumenten und Politiker zugleich: Während der Wintermonate sollten Südfrüchte im Supermarkt nicht länger als selbstverständlich gelten. Halb aufgebrauchte Lebensmittel dürfen nicht weiter achtlos weggeworfen werden. Politiker müssen Gesetze einführen, die beispielsweise Supermärkten verbieten, unverdorbene Lebensmittel zu entsorgen.
Besuchen Sie die Veranstaltungen der „Taste the Waste“-Aktionswochen.